قد يبدو من الممل الإفصاح باستمرار عن الدراسات والبيانات المتعلقة بسمنة الأطفال ، وقد يعتقد الكثير من الآباء "طفلي سمين ، لكنه بخير" ، وهذه هي المشكلة ، يمكن أن يكون هذا الوزن الزائد ضارًا للغاية على المدى الطويل للطفل ويكون من الضروري أن يكتسب الوالدين الوعي لتصحيحه. لذلك نحن نذهب.
هناك نقاش جيد حول موضوع عصائر الفاكهة الطبيعية ، ويقال إن تركيز السكر لديهم يتعلق بالسمنة ، لكن الباحثين من كلية بايلور للطب في هيوستن قد قدموا استنتاجات دراسة في المؤتمر السنوي الذي عقد في تورونتو للجمعية الأكاديمية لطب الأطفال بشأن هذا الاعتقاد.
وفقا لأحدث البيانات ، عصير الفاكهة الطبيعي 100 ٪ لا يزيد من خطر زيادة الوزن أو السمنة "طالما أنه يؤخذ باعتدال" (هذه هي الحقيقة المهمة) ، لأنها توفر العناصر الغذائية الأساسية ويقولون إنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على الوزن. استندت الدراسة إلى 3618 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 2 و 11 سنة. بناءً على بيانات هؤلاء الأطفال ، فإن متوسط الاستهلاك اليومي لعصير الفاكهة الطبيعية هو نصف فنجان ، وهو كمية معتدلة وتوصي به الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. من بين الأطفال الذين كان استهلاكهم لعصير الفاكهة عبارة عن فنجان ونصف ، لم يجدوا أن هذا تسبب في زيادة الوزن ، حتى لو كانوا من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 3 سنوات ، كانوا أقل عرضة بثلاث مرات تقريبًا للسمنة.
الطبيب الذي يرأس الدراسة ، تيريزا نيكلاس ، ينص على أنه يجب على الوالدين النظر في مجموع السعرات الحرارية التي يستهلكها الطفل في نهاية اليوم وتكييفها مع نشاط الطفل للحفاظ على وزن مناسب.
شخصيا ، لا نجد في المعلومات التي قدمها هذا الفريق الطبي العديد من المستجدات ، والمشكلة هي أنه في مناسبات أكثر من اللازم ، العصائر التي يشربها الأطفال ليست طبيعية وتحتوي على سكريات إضافية.
لقد كنا دائمًا نؤيد تناول الفاكهة على شكل قطع ، لأن المشكلة التي تسبب أيضًا في استهلاك العصائر هي صحة الفم ، حيث يتغلغل سكر الفاكهة بسهولة أكبر بين الأسنان ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى نظافة أكثر شمولية . يتم الاستغناء عن المضغ أيضًا ، وهي قضية مواتية جدًا للتطور الصحيح للأسنان ، دون أن ننسى فقدان جزء من الألياف التي عانت منها الثمرة التي تم عصرها. لكن بطبيعة الحال ، فإن شرب عصائر الفاكهة "معتدلة" أمر صحي للغاية ، خاصةً عندما يكون من الصعب علينا تناول الفاكهة.
